고소하고 정갈한 바우네나주곰탕, 맛있는 한 그릇의 풍미를 만끽하다
1. 바우네나주곰탕의 유래와 역사 바우네나주곰탕은 대한민국 전라남도 나주시의 대표적인 전통 음식 중 하나이다. 이 음식의 이름은 나주시 내에 위치해 있는 바우네근린공원(나주 과수원)에서 유래되었다. 바우네나주곰탕은 국내외에서 굉장히 인기가 있는 음식으로, 많은 사람들이 나주를 찾아 바우네나주곰탕을 맛보기도 한다. 나주시는 고령군의 일부이던 곳으로, 백제 시대부터 태백산 자락에 거주하였고, 백제 시대에서는 집현전 사람들에게 염경단(염위영, 선, 태양당)이라고 불리었다. 조선 시대에는 나주근린공원 근처에 있는 나주차오륜궁에 거주하면서 일을 하였다고 한다. 이곳에서 자라난 사람들은 병마, 유배자, 왕실내운전, 관부우, 저항시에 관한 등 각종 직업에 종사하였으며, 가족들은 대부분 음식당, 상가, 과일가게 등을 ..
2024. 1. 4.
